家里全天候都是备着面包给孩子。往往市面上的三文治面包皮我都没给孩子或者面包吃不完还是自家面包不好吃，丢掉都浪费。

这个时候，这道“面包布丁” 快又好吃就登场了。材料也非常简单。

材料只需面包2片/面包边/面包皮（撕块）； 2颗鸡蛋；半杯牛奶；2大匙幼糖；葡萄干/杏仁片/果仁

模具：一个烤炉用的布丁烤模 / 一次性disposable 铝制模

1。将鸡蛋，糖打散，与牛奶混合。 并且过滤。

2。将模具稍微抹上奶油，再将面包块排入模具，鸡蛋液随着淋上。 尽量面包完全浸泡在蛋液里。

3。撒上葡萄干及杏仁片。

4。放入预热烤炉 170c, 烤约10-15分钟。（至蛋液凝固）

5。淋上炼奶 / 蜜糖，乘热享用。

金马仑草莓2盒约Rm 25
老公公干时顺手买了这2盒，原本给孩子吃。结果我遗忘了它们在冰箱一星期，很多都快熟烂去。

过熟的草莓唯有加工煮成果酱好了。赶紧浸水，切去叶片，切去烂坏部分及沥干水。

食谱：

400克 净草莓

200克 砂糖/幼糖/冰糖/黄糖

20克 柠檬汁

一个滚热水烫过的消毒玻璃罐子

首先，将草莓切片/切颗，也可以选择保留全颗不切。在于自己的口感，我选择切片，我喜欢成品比较烂。

然后加入糖及柠檬汁腌至过夜。

熬煮过程来了。
*由于草莓含有酸性，尽量选择玻璃或者陶瓷锅熬煮。

所有的草莓糖酱倒入锅子，开小火慢慢煮滚

熬煮至滚，约10分钟。将表面的泡沫盛起。

继续煮，煮至浓稠。不时搅拌，避免锅底烧焦。

浓稠后，可滴在碟子，用手指划。如果手划的痕维持不变，果酱即可熄火。

果酱盛起倒入玻璃罐子，盖上，马上倒立待冷却。以形成真空状态

我来自东海岸小家庭。
中学毕业后，稍念了1年会计课程。就这样踏上社会大学。
我开始协助家庭生意，一做就做了7年。

第8年，嫁去大城市做媳妇。
隔年，长子出世，就这样开始了我家庭主妇的生活。

由于我坚持母乳喂养，所以哺乳至孩子8个月大。
却同个时候意外怀了小儿子。

现在都长大了。6岁5岁的。
年纪太接近，有利有弊。
利：一起顾，一起吃饭，一起玩耍，一起看喜欢的卡通
弊：喜欢的玩具太接近，两人时常争吵。
始终他们都离不开对方，试过处罚他们分房睡，他们哭着找对方。
呵呵。

我还未婚时，小城市的娘家都没消遣，也没有爱与朋友出街喝茶聊天。
养成了我是宅女，时常偷妈妈的烹饪烘焙书躲在房间看。（妈妈很宝贝她引以为豪的收藏书架，里头有了不少绝版的食谱）

我记得在6年级时，想给妈妈一个蛋糕。记得食谱是个抹奶油装饰的牛油蛋糕，六年级的我做了个失败的牛油蛋糕，没关系。想到把鲜奶油抹上就很不错了。结果就把奶油开盒子倒了下去（未经打法的奶油哦）。我当时想，这奶油既然买到坏的，怎么都不cream状。
后来这蛋糕丢了。也不知道妈妈有没有发现我洗劫了她的厨房。=_=

好啦。我的简介是这样了吧。哈哈哈

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那么多年来，常在面书分享。今年开始就在这里把自己所分享的食谱分类整齐。

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