(食谱) 摩摩喳喳

相信不少朋友都喜欢这甜汤，连我老公都问我几时再煮过。呵呵。难得他喜欢这甜汤。

食谱：

约各200g 去皮番薯及芋头 

粉条：75g 木薯粉

25g+- 热水

少许色素

100g 冰糖/椰糖/片糖

1litre 清水

3片班兰叶（洗净打结）

300g 浓椰浆 （喜欢浓点再添加，此份量刚好）

做法：

1。番薯及芋头各别切块， 及蒸熟（番薯约20分钟，芋头35分钟）

2。 粉条：木薯粉，色素与热水混合成软团，揉成长条状，用剪刀斜剪。

另一锅煮沸水，倒入木薯粉条，轻轻拌一下，浮起即可。

3。水，糖及班兰叶一起煮溶，加入番薯芋头，粉条，稍煮滚，再加入椰浆煮滚即可享用。

*摩摩喳喳很随意，可以放紫番薯，可以放沙谷。 还吃过有人放菠萝蜜丝。